건강과 생활정보

메밀 효능과 부작용

메밀은 예로부터 동아시아와 유럽에서 널리 먹어온 곡물로, 면 요리(메밀국수, 소바)나 차로 즐기는 경우가 많습니다. 특히 저칼로리, 고영양 식품 으로 알려져 다이어트와 건강식품으로 주목받고 있습니다.  이번 글에서는 메밀의 효능과 부작용 을 구체적으로 살펴보겠습니다. 메밀 효능 1. 혈관 건강 개선 메밀에는 루틴(rutin) 성분이 풍부합니다. 루틴은 혈관을 튼튼하게 하고, 고혈압·동맥경화 예방에 도움을 줍니다. 2. …