생강 효능과 효과
생강은 우리 식탁에서 자주 접하는 향신료이자 약재로, 옛날부터 한방에서 몸을 따뜻하게 하고 소화를 돕는 대표적인 식품 으로 활용되어 왔습니다. 최근에는 면역력 강화와 항염 작용 덕분에 건강식품으로 다시 주목받고 있는데요. 오늘은 생강의 구체적인 효능과 효과를 과학적 근거와 함께 정리해 보겠습니다. 생강의 주요 성분 생강에는 진저롤(Gingerol), 쇼가올(Shogaol), 진제론(Zingerone) 등 특유의 매운맛을 내는 성분이 풍…